Follow
Tibère Laurence
Tibère Laurence
Maître de Conférences, Université de Toulouse
No verified email - Homepage
Title
Cited by
Cited by
Year
Traditional food and tourism: French tourist experience and food heritage in rural spaces
J Bessiere, L Tibere
Journal of the Science of Food and Agriculture 93 (14), 3420-3425, 2013
2242013
Mondialisation, métissage et créolisation alimentaire. De l’intérêt du “laboratoire” réunionnais
JP Poulain, L Tibère
Revue Bastidiana 31, 225-241, 2000
482000
Eating patterns and prevalence of obesity. Lessons learned from the Malaysian Food Barometer
T Fournier, L Tibère, C Laporte, E Mognard, MN Ismail, SP Sharif, ...
Appetite 107, 362-371, 2016
462016
L’alimentation au cœur du voyage. Le rôle du tourisme dans la valorisation des patrimoines alimentaires locaux
J Bessière, JP Poulain, L Tibère
Tourisme et recherche, 71-82, 2013
462013
L'alimentation dans le vivre ensemble multiculturel: l'exemple de la Réunion
L Tibère
L'alimentation dans le vivre ensemble multiculturel, 1-468, 2009
442009
Patrimoines alimentaires
J Bessière, L Tibère
Anthropology of food, 2011
432011
Alimentation et précarité. Considérer la pluralité des situations
JP Poulain, L Tibère
Anthropology of food, 2008
342008
Food as a factor of collective identity: The case of creolisation
L Tibère
French Cultural Studies 27 (1), 85-95, 2016
272016
Tourisme et expérience alimentaire. Le cas du Sud-Ouest français
J Bessière, E Mognard, L Tibère
Téoros. Revue de recherche en tourisme 35 (35, 2), 2016
262016
Tourisme et expérience alimentaire. Le cas du Sud-Ouest français
J Bessière, E Mognard, L Tibère
Téoros. Revue de recherche en tourisme 35 (35, 2), 2016
262016
Malaysia as a food-haven destination: the vision and its sustainability
L Tibere, M Aloysius
Asia-Pacific Journal of Innovation in Hospitality and Tourism 2 (1), 37-51, 2013
262013
Adolescents ob├¿ ses face├ á la stigmatisation
L Tibere, JP Poulain, R Pacheco da Costa Proenca, S Jeannot
Obésité 2 (2), 173, 2007
252007
Influence of social factors on weight-related behaviors according to gender in the French adult population
M Pigeyre, A Duhamel, JP Poulain, J Rousseaux, P Barbe, S Jeanneau, ...
Appetite 58 (2), 703-709, 2012
242012
Studying the consequences of modernization on ethnic food patterns: Development of the Malaysian Food Barometer (MFB)
JP Poulain, W Smith, C Laporte, L Tibère, MN Ismail, E Mognard, ...
Anthropology of food, 2015
232015
Malaysian Food Barometer (MFB): a study of the impact of compressed modernisation on food habits.
JP Poulain, C Laporte, L Tibère, E Mognard, NA Ragavan, AA Zadeh, ...
Malaysian Journal of nutrition 26 (1), 2020
212020
Manger créole: interactions identitaires et insularité à La Réunion
L Tibère
Ethnologie française 37 (2), 509-517, 2006
192006
Alimentation et nutrition dans les départements et régions d’Outre-mer/Food and nutrition in the French overseas departments and regions
C Méjean, X Debussche, Y Martin-Prével, V Réquillart, LG Soler, L Tibère
IRD Éditions, 2020
162020
Socio-cultural and economic drivers of plant and animal protein consumption in Malaysia: the SCRiPT study
A Drewnowski, E Mognard, S Gupta, MN Ismail, NA Karim, L Tibère, ...
Nutrients 12 (5), 1530, 2020
162020
Malaysian food barometer
JP Poulain, L Tibère, C Laporte, E Mognard
Taylor’s Press, 2014
162014
Quand les enfants font craquer les modèles alimentaires des adultes
M Lalanne, L Tibère
Enfance 60 (3), 271-279, 2008
162008
The system can't perform the operation now. Try again later.
Articles 1–20