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Tristan Fournier
Tristan Fournier
Iris - CNRS
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Title
Cited by
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Year
L’alimentation, arme du genre
T Fournier, J Jarty, N Lapeyre, P Touraille
Journal des Anthropologues 140 (1), 19-49, 2015
702015
Eating patterns and prevalence of obesity. Lessons learned from the Malaysian Food Barometer
T Fournier, L Tibère, C Laporte, E Mognard, MN Ismail, SP Sharif, ...
Appetite 107, 362-371, 2016
65*2016
Avian Influenza in Vietnam: Chicken‐Hearted Consumers?
M Figuie, T Fournier
Risk Analysis 28 (2), 441-451, 2008
642008
Les morales de l’optimisation ou les routes du soi
S Dalgalarrondo, T Fournier
Ethnologie française 176 (4), 639-651, 2019
45*2019
Suivre ou s'écarter de la prescription diététique
T Fournier
Sciences Sociales et Santé 30 (2), 35-60, 2012
292012
Disparities in the participation and adherence of older adults in lifestyle-based multidomain dementia prevention and the motivational role of perceived disease risk and …
N Coley, D Coniasse-Brioude, V Igier, T Fournier, JP Poulain, S Andrieu
Alzheimer's Research & Therapy 13 (1), 1-13, 2021
232021
La génomique nutritionnelle:(re) penser les liens alimentation-santé à l’articulation des sciences sociales, biomédicales et de la vie
T Fournier, JP Poulain
Natures Sciences Sociétés 25 (2), 111-121, 2017
222017
Face à l’injonction diététique, un «relativisme nutritionnel» en France
T Fournier
SociologieS, 2014
212014
Risques sanitaires globaux et politiques nationales : la gestion de la grippe aviaire au Vietnam
M Figuié, T Fournier
Review of Agricultural and Environmental Studies 91 (3), 327-343, 2010
202010
L'utopie sauvage. Enquête sur notre irrépressible besoin de nature.
S Dalgalarrondo, T Fournier
19*2020
Les déterminants sociaux du non-suivi des régimes alimentaires. Le cas des patients hypercholestérolémiques
T Fournier, JP Poulain
Cahiers de Nutrition et de Diététique 43 (2), 97-104, 2008
192008
The THEMA study: A sociodemographic survey of hypercholesterolaemic individuals
T Fournier, E Bruckert, S Czernichow, A Paulmyer, JP Poulain
Journal of Human Nutrition and Dietetics 24 (6), 572-581, 2011
182011
Une sociologie de la décision alimentaire : l'observance diététique chez des mangeurs hypercholesterolémiques
T Fournier
Toulouse 2, 2011
172011
Se nourrir de promesses. Enjeux et critiques de l’introduction de deux innovations dans le domaine alimentaire: test nutri-génétique et viande in vitro
T Fournier, O Lepiller
Socio. La nouvelle revue des sciences sociales, 73-95, 2019
152019
Optimization as morality, or the routes of the self
S Dalgalarrondo, T Fournier
Ethnologie Française 176 (4), 639-651, 2019
132019
Eating according to one’s genes? Exploring the French public’s understanding of and reactions to personalized nutrition
T Fournier, JP Poulain
Qualitative health research 28 (14), 2195-2207, 2018
132018
Representations and practices of prevention in elderly populations: Investigating acceptance to participate in and adhesion to an intervention study for the prevention of …
S Andrieu, N Coley, V Gardette, J Subra, S Oustric, T Fournier, JP Poulain, ...
The Journal of Nutrition, Health & Aging 16 (4), 352-354, 2012
132012
Reflection: Snatched Commensality: To eat or not to eat together in times of Covid-19 in France
E Fourat, T Fournier, O Lepiller
Food and Foodways, 1-9, 2021
122021
Gouverner les ‘mille premiers jours de vie’. Quelles résistances possibles face à la biolégitimité du ‘care alimentaire’?
T Fournier, J Jarty
Revue des sciences sociales, 46-55, 2019
102019
«Healthy children, healthy nations.» Discipliner les corps reproducteurs pour la santé de qui?
J Jarty, T Fournier
Enfances Familles Générations. Revue interdisciplinaire sur la famille …, 2019
92019
The system can't perform the operation now. Try again later.
Articles 1–20