| Yabancı turistlerin Türk mutfağından beklentileri, yararlanma durumları ve Türk mutfağının turizme katkısı üzerine bir araştırma M Akman Fen Bilimleri Enstitüsü, 1998 | 109 | 1998 |
| Türk mutfağının tarihsel gelişimi ve bugünkü değişim nedenleri MS Sürücüoğlu, M Akman Standart Dergisi 439, 42-53, 1998 | 64 | 1998 |
| Türk ve dünya mutfakları M Akman, M Mete Konya: Selçuk Üniversitesi Basımevi, 1998 | 63 | 1998 |
| Determination of body fat percentage by gender based with photoplethysmography signal using machine learning algorithm M Akman, MK Uçar, Z Uçar, K Uçar, B Baraklı, MR Bozkurt IRBM 43 (3), 169-186, 2022 | 20 | 2022 |
| Yabancı turistlerin Türk mutfağı ile ilgili tutum ve davranışları M Akman, S Hasipek Beslenme ve Diyet Dergisi 28 (2), 47-53, 1999 | 19 | 1999 |
| Determination of body fat percentage by electrocardiography signal with gender based artificial intelligence MK Uçar, Z Ucar, K Uçar, M Akman, MR Bozkurt Biomedical Signal Processing and Control 68, 102650, 2021 | 18 | 2021 |
| Breastfeeding behaviours of the mothers D Onay, M Akman, S Akdeniz, AK Vicdan Pakistan Journal of Nutrition 8 (8), 1126-1131, 2009 | 14 | 2009 |
| SİLİFKE YÖRESİ MUTFAĞINDAKİ GELENEKSEL ÜRÜNLERİN ÖZELLİKLERİ VE BESLENMEDEKİ FONKSİYONEL ÖNEMİ D ÖNAY, E BAYRAK, M AKMAN ICANAS, 2007 | 11 | 2007 |
| Yabancı turistlere sunulan yiyecek-içecek hizmetleri ve yabancı turistlerin Türk mutfağı hakkındaki düşünceleri M Akman, S Hasipek Hafta Sonu Semineri VI: 2000li Yıllara Girerken Kapadokya’nın Turizm …, 1999 | 10 | 1999 |
| An analysis of consumers’ food purchasing attitudes and habits in relation to food safety D Onay, S Ersoy-Quadir, M Akman Pakistan Journal of Nutrition 10 (3), 241-248, 2011 | 9 | 2011 |
| Silifke Yöresi Geleneksel Yemeklerinin Tespiti Ve Türk Mutfağına Kazandırılması Akman M., Şeker E., Çetinkaya A.Ş., Kozak İ., Yardımcı P Türk Mutfak Kültürü Üzerine Araştırmalar, 2001 | 9* | 2001 |
| Taekwondocuların Besleme Alışkanlıkları ve Bilgileri Üzerine Bir Araştırma S Yücesan, MS Sürücüoğlu, M Akman Spor Hekimliği Dergisi 23 (2 s 49), 1988 | 9 | 1988 |
| Obezite ile Depresyon ve Benlik Saygısı Durumunun İlişkisinin Değerlendirilmesi E Durmuşçelebi, M Akman OPUS Uluslararası Toplum Araştırmaları Dergisi 17 (34), 1-1, 2021 | 7 | 2021 |
| Ege Bölgesinde Besin Olarak Kullanılan Mantar Türleri ve Tüketim Sıklığı Üzerinde Bir Araştırma M Akman, A Baysal Beslenme ve Diyet Dergisi 13, 107-112, 1984 | 6 | 1984 |
| Consideration of Healthy Eating Obsession (Orthorexia Nervosa) for Students Educated in Nutrition and Dietetics Department Çobanoğlu Zeynep, Akman Mehmet Journal of Pharmacy and Pharmacology 9 (2), 35-43, 2021 | 5 | 2021 |
| İzmir ili Menemen ilçesindeki ilköğretim ikinci kademe (6-7-8. sınıflar) öğrencilerinde obezite sıklığı ve beslenme davranışları H Demirel Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2011 | 5 | 2011 |
| Konya düğün yemeği üzerine bir çalışma S Bodur, S Güler, M Akman Beslenme ve Diyet Dergisi 25 (2), 38-40, 1996 | 5 | 1996 |
| Konya’da Farklı Sosyo Ekonomik Düzeylere Sahip İki İlkokuldaki Öğrencilerin Beslenme Durumu ve Fiziksel Gelişmelerinin Etkileşimi Üzerine Bir Araştırma M Akman, O Demireli, S Çivi Beslenme ve Diyet Dergisi 17 (1), 47-57, 1988 | 5 | 1988 |
| Microbilogical quality of home cooked meat meals and vegetable salads F Elmacıoğlu, M Tayfur, Ö Bener, M Akman, E Aksoydan Professional Medical Publications, 2010 | 4 | 2010 |
| Tip 2 diyabetli hastaların beslenme alışkanlıkları, diyet kalitesi ve yeme davranışlarının değerlendirilmesi E Kaynarpunar, M Akman OPUS International Journal of Society Researches 18 (40), 2615-2637, 2021 | 3 | 2021 |
Metin SürücüoğluULUSLARARASI KIBRIS ÜNİVERSİTESİVerified email at ciu.edu.tr
